المــاء وبنيـــة الحيــاة (3).
المـاء ليســت ســائل فـريد مـن نـوعـه وحســـب، بـل هـي كـائن حـي مرتبــط كليــا وجزئيـــا، بكـافة الوظائـف الحيـوية فـي كـل شــئ حـي.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي جسـم الإنسـان فـي المتوســط حـوالي 65%.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي الـدمـاغ (المـخ)، مرتفعـة جـدا مقـارنة ببقيــة الأعضــاء، حـوالي 75% وهـي ضـرورية لنقــل الإشـارات العصـبية، والحفـاظ عـلي تـوازن المـواد الكيميـائية، ودعـم وظائـف التفكــير والتركــيز، والنقـص يـؤثــر عـلي التركـيز والذاكـرة والمـزاج.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي الرئتــان، تبــلغ حـوالي 83%، وهـي للمسـاعدة عـلي ترطـيب الحويصـلات الهوائيـــة، لتســهيل تبـادل الأكسـجين وثـاني أكسـيد الكـربون، وتـدعـم مـرونة أنسـجة الـرئة أثنـاء الشـهيق والزفــير، وتحافـظ عـلي عمـل الجهـاز التنفســي بكفـاءة. ونقـص الترطـيب يـؤثـر بشـكل غـير مباشـــر، عـلي كفـاءة التنفـس وخاصـة أثنــاء المجهـود البـدني
النسـبة المئـوية للمـاء فـي الـدم حـوالي 83%، بينمـا بـلازمـا الـدم تحتـوي عـلي حـوالي 90%، وهـي تسـاعد عـلي نقـل الأكسـجين والمـواد الغذائيــة، وتسـاهم فـي تنظـيم درجـة حـرارة الجسـم، وتسـهل التخـلص مـن الفضــلات. ونقـص المـاء يـؤثر عـلي ســيولة وكفـاءة الـدورة الدمـوية.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي مكـونات الجهـاز الهضـمي، تختـلف مـن مكـان لآخــر، فـي اللعــاب والفـم حـوالي 99%، وفـي المعـدة مـن 90% إلـي 95% من محتـوي العصــارات، فـي الأمعـاء الدقيقـــة الأفـرازات والعصــارات، تحتـوي عـلي 90% مـن المـاء (لمسـاعدة امتصـاص المـواد الغذائيــة)، فـي الأمعـاء الغليظــة حـوالي 70% إلي 75%، ويقـل تدريجيـا مـع تكـوين البـراز.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي الكـبد 70% إلي 75% مـن وزنـه، والمـاء يسـاعد فـي الحفــاظ عـلى التفــاعلات الكيميائيــة الحيــوية، ونقــل المـواد الغذائيــة والهـرمونـات والفضــلات، ودعـم وظائـف الكبـد فـي تخــزين الجليكوجيـن وإنتــاج البروتينــات والعصــارات الصــفراوية.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي العظــام حـوالي 20% إلي 30%، تسـاعد فـي مـرونة العظــام (فالعظـام ليســت صـلبه تمـاما)، فهـي تســاهم فـي نقــل المـواد الغذائيــة داخلهـــا، وتـدعـم صــحة نخــاع العظــام.
النسـبة المئـوية للمـاء فـي العضــلات حـوالي 75%، وهـي تســاعد فـي أنقبــاض وانبسـاط العضـلات بشـكل طـبيعي، تســهل نقـل الأكســجين والمـواد الغذائيــة إلـي الأليــاف العضــلية، وتسـاهم فـي التخـلص مـن الفضـلات الناتجـة عـن المجهــود، كمـا تـدعـم الأداء البـدني والقـوة العضـلية. والنقـص يـؤدي إلـي ضـعف فـي القــوة، والتشـنجات العضـلية، والتعـب الســريع.
الإنســان ليـس كـائن صــلب، بـل هـو كـائن مـائي يتحـرك عـلي اليابســة، وفـق قـدر ومـراد الله ســبحانه وتعــالي.
المـاء هـو المخـلوق الأكـثر غمـوضـا فـي الكـون بإكمـله، والعـلوم الحديثــة تـؤكد أن اكتشــافات المـاء لا تـزال فـي بـداية الطـريق، فالله سـبحانه وتعـالي يعـلم ما لا نعـلم (عَالِمُ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ. سـورة التغـابن 18).
المـاء يمتـلك ســلوكا معقــدا جـدا، بســبب الـروابط الهيـدروجينيـة بيـن جزيئــاته، والمـاء يمتـلك بنـي متغــيرة باســتمرار عـلي المسـتوي المجهــري، وهـذا البـني تـؤثـر عـلي كثـافته وحـرارته. فالمـاء يتمتـع بظـاهرة مرتبطـة بالانتقــال الطـوري، وهـو أمـر نـادر فـي الســوائل، وهـذه الظـاهرة هـي تحــول المـاء مـن حـالـة فيـزيائيـة إلـي آخــري عـند تغــير الحـرارة والضـغط، وتتمثــل فـي التجمــد مـن ســائل إلـي صـــلب، والانصـهار مـن صــلب إلـي ســائل، والتبخــر مـن ســائل إلـي غــاز. فالمـاء ليـس كـائن عـادي، فهـو يتمــدد عـند التجمــد وتقــل كثــافته، كمـا يظهــر ســلوكيات معقــدة تحــت الضــغط والحـرارة الشــديدين.
ولقـد تـم اكتشــاف أنـواع عــديدة مـن الثـلج “أكـثر مـن 20 نــوع”، تختــلف فـي ترتيــب الجزيئـــات، وبعـض الأنـواع تتكـون فقـط فـي الفضــاء، أو تحــت ضــغط شــديد. ولهـذا يمكـن لجزيئــات المـاء تكـوين أكـثر مـن هيكـل بلـوري حسـب الظــروف.
والمـاء قـد يظهــر خصـائص غـير متوقعــة كهربائيـــا، فهـو يـولـد شــحنات كهربائيـــة صــغيرة عـند ملامســة بعـض الأســطح (تتـولد شــحنات كهربائيــة دقيقــة، عـلي ســطح المـادة بســبب انتقــال الإلكــترونات أو التــأين الجـزئي لجزيئــات المـاء)، وهـو يلعــب دورا مهمــا فـي ظـواهـر مثــل توليـد الطـاقة الدقيقــة Nano generators.
والأســطح الشـائعة المسـتخدمة: أســطح بوليمـرية مصــممة كهـربائيـا مثــل PDMS، وأسـطح مطـاطية بمـادة هـيدروفوبيـة، تسـاعد عـلي تحـريك قطـرات المـاء بســرعة وتوليـد الشــحنة، وكذلـك أكسـيد الـزنــك أو تيتـانات البـاريوم، وهـي أســطح نانـوية أو أســطوانية، وأيضــا أســطح كربونيــة مثــل الجرافيــن أو الكـربون النـانوي وهـي تحسـن جمـع الشـحنات مـن المـاء.
المـاء لا يتصـرف مثــل أي ســائل آخــر عـلي وجـه الأرض، لـذا العلمـاء يســمون ذلـك بالخصـائص الشـاذة للمـاء. وهـي خصـائص حـرارية وتركيبيــة وكهـربائيـة وميكانيكيــة وغــيرها. وعـلي ســبيل المثــال، المـاء يمـلك أعـلي حــرارة نوعيــة بيـن الســوائل (يمتـص كميــة هـائلـة مـن الحـرارة دون أن تتغــير درجـة حــرارته بســرعة)، ولهـذا الســبب المحيطــات تحمـي المنــاخ مـن التقلبــات الكارثيـــة، والجسـم يحـافـظ عـلي درجـة حــرارة مســتقرة.
الله ســبحانه وتعـالي وضــع الســنن والقوانيــن والفطــرة، فســبحانه وتعــالي قــدر وقــنن كـل شــئ، وفــق مـراده مـن الخــلق، فتبــارك الله أحسـن الخالقيــن.
أكتفــــي بهـــذا القـــــدر ونكمــــل فـي الأجـــزاء القــــادمـة إن شـاء الله سـبحانه وتعـالي.
خــالــد عــبد الصـــــمد.